在我們中國的很多地區都是有著每年冬天的一定時期開始研制香腸的，所以說到香腸這個食物，很多人都是非常清楚的，因為在大家的日常生活中是經常會吃到香腸的，而且很多人對于香腸還是比較喜歡吃的。但是并不是所有人都是可以吃香腸的，那么，便秘的人能不能吃香腸呢?這是一個發人深省的問題。

便秘能吃香腸嗎

       對于便秘的人來說有很多食物是不可以吃的，及比如說一些油膩的食物或者說一些辛辣的、干燥的、有刺激性的食物等等，這些都是便秘患者的忌口。所以在平時的生活中，便秘的人還是比較痛苦的。那么，下面就先來說說便秘是否可以吃香腸這件事。

吃香腸肯定會加重你的便秘，這些食品都是腌制的，鹽份比較多，不容易消化，而且有致癌效果哦，便秘這種病本來就是一種邊緣性疾病，治好了就好了，不治會惡化，并會導致更嚴重的消化道疾病，

香腸肉色過于透明，證明腌制時加入的白硝過多，并非上品;如呈淡色，毫無油潤，也不是佳品;倘若過于紅潤，沒鮮明原色，證明經過染色。

香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的)灌入調好味的肉料干制而成。香腸一般指豬肉香腸，全國各地均有生產，著名的有江蘇如皋香腸、云塔香腸、廣東臘腸、四川宜賓廣味香腸、山東招遠香腸、武漢香腸、遼寧臘腸、貴州小香腸、濟南南腸、濰坊香腸、正陽樓風干腸和江蘇香腸等;按風味分，有五香香腸、玫瑰香腸、辣味香腸等，各具特色。

營養成分

每100克香腸營養成分：

       能量508千卡蛋白質24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克膽固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黃素0.11毫克.煙酸4.4毫克維生素E1.05毫克鈣14毫克磷198毫克鉀453毫克鈉2309.2毫克鎂52毫克鐵5.8毫克鋅7.61毫克.硒8.77微克銅0.31毫克錳0.36毫克.

所以，通過上面的研究，我們便可以知道了，對于便秘的人來說，一般是不可以吃香腸的。這其中最主要的原因就是因為香腸是腌制的食物，而便秘的人是不可以吃腌制的食品的，否則是非常有可能導致便秘情況的加重的，這是多以便秘患者所不愿意看到的，所以大家一定要注意這一方面。